Rizsecet, desztillált ecet, fekete rizsecet
Az ecetek kategória olyan termékeket foglal magában, amelyek különféle típusú eceteket tartalmaznak. Ezek az ecetek különleges ízvilágukkal és felhasználási módjukkal különböznek egymástól (Rizsecet, desztillált ecet, fekete rizsecet)
A rizsecet egy olyan típusú ecet, amelyet rizsből vagy rizslisztből készítenek. Ennek az ecetnek enyhe, kissé édeskés íze van, amely tökéletesen kiegészítheti a számos ázsiai étel és saláta ízét. A rizsecet emellett gyakran használják sushi rizs elkészítéséhez is.
A desztillált ecet olyan ecet, amelyet a desztillációs folyamat során állítanak elő. A desztillált ecetnek jellemzően semleges íze van, amely lehetővé teszi, hogy más hozzávalókkal kombinálva a legjobb ízvilágot érjük el. Nagyon sokoldalúan felhasználható, így egyaránt használható sütéshez, főzéshez, desszertekhez és salátákhoz.
A fekete rizsecet a rizsből készül, de a fő különbség az, hogy barna rizsből vagy fekete rizsből készül. Ennek az ecetnek az íze sokkal intenzívebb és markánsabb, így kifejezetten ajánlott azoknak, akik kedvelik az erőteljesebb ízeket. A fekete rizsecetet gyakran használják ázsiai ételek, például curry vagy stir-fry készítéséhez.
Ez a kategória tehát olyan eceteket kínál, amelyek a különleges ízvilágukkal és felhasználási módjukkal különlegesé teszik az ételeket. Akár könnyed ázsiai étkezéseket, akár bonyolultabb ételeket szeretnénk elkészíteni, ezek az ecetek hozzájárulhatnak a fogások ízeinek fokozásához és egyedi ízviláguk megteremtéséhez.
