Galangál Por, 100gr (Cock Brand)
Galangál Por, 100gr (Cock Brand)
)
|
|
|
| Cikkszám: | 19646 |
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Gyártó: | Cock Brand |
| Egységár: | 15.500,00 Ft/kg |
|
Galangál Por, 100gr (Cock Brand) Összetevők: Galangál por Nettó súly: 100gr Tápértékek 100 g-onként: Energia 1143 kJ/273 kcal, Zsír 0,7 g, Ebből telített 0 g, Szénhidrátok 48 g, Cukor 0 g, Fehérje 3,1 g, Só 0,05 g Allergének: - Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó. Minőségét megőrzi a csomagoláson feltüntetett időpontig. Származási hely: Thaiföld |
|
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
Leírás
A galangál egy aromás keleti fűszer, amely a gyömbérre vagy a kurkuma gyökérre emlékeztet, és számtalan indiai, thaiföldi, indonéziai, malajziai és vietnami étel összetevője. Íze jellegzetesen gyömbéres-borsos, de kissé élesebb és édesebb, enyhén savanykásabb. Mind a kókusztejjel készült ízletes levesek, mind a csirkével készült ízletes curryk elkészítéséhez használják. Halételekhez is nagyon jól illik. A darabokra vágott galangal gyökérrel ellentétben a szárított és porított gyökér közvetlenül az ételekhez adható. Az őrölt galangál erős ízű, ezért nagyon hatásos.
Brit tudósok szerint a galangal rákmegelőző tulajdonságokkal rendelkezik. Más fűszerekhez hasonlóan melegítő, gombaölő és gyulladáscsökkentő hatású. Pszichoaktív tulajdonságokkal is rendelkezik, serkenti és felderíti az elmét, bár egyesek szerint inkább pihentető érzést kelt. Az őrölt galangál kiváló fűszer, amelyet az ázsiai konyhában gyakran használnak.
Vélemények
Hasonló termékek
