Leírás
Tamarind Koncentrátum Főzéshez, 454gr (Cock Brand)
A tamarindfa hüvelye magokat tartalmaz, amelyeket húsos pép borít. Sok ételnek ad egyedi gyümölcsös savanyúságot, és ázsiai és indiai szaküzletekben kapható. A tamarind koncentrátum egy sűrű, sötét paszta, amelyet kis műanyag dézsákban árulnak. A tamarindpépet, amelyet néha pépnek is szoktak nevezni, műanyagba csomagolt, hajlékony tömbként árulják. Mindkettő szobahőmérsékleten több mint egy évig eltartható. Ez a Cock Brand tamarind koncentrátum a tamarindlé koncentrált formája (és nagyon kényelmes a használata, mert nem kell keverni és szűrni). A tamarind koncentrátummal a legtöbb olyan receptet elkészítheti, amely tamarindot igényel, de vannak olyan receptek, amelyek tiszta tamarind pasztát igényelnek.
