Tamarind Paszta, 227gr (Suree)
Tamarind Paszta, 227gr (Suree)
)
|
|
|
| Cikkszám: | 6S1925 |
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Gyártó: | Suree |
| Egységár: | 3.920,70 Ft/kg |
|
Tamarind Paszta, 227gr (Suree) Összetevők: Tamarind (80%), víz, savanyúságot szabályozó anyag (E260), tartósítószer (E211) |
|
| Átlagos értékelés: |
(4)
|
Leírás
Tamarind Paszta, 227gr (Suree)
A tamarindfa hüvelye magokat tartalmaz, amelyeket húsos pép borít. Sok ételnek ad egyedi gyümölcsös savanyúságot. A tamarind koncentrátum egy sűrű, sötét paszta, amelyet kis műanyag dézsákban árulnak. A tamarindpépet, amelyet pasztának is szoktak nevezni, műanyagba csomagolt, hajlékony tömbként árulják. Mindkettő szobahőmérsékleten több mint egy évig eltartható.
A tamarind a tamarindfa gyümölcse. A tamarind magját rostos hús és barna héj veszi körül. A hús íze savanykás és frissítő. A thai tamarind nem tartalmaz gyümölcsmagot, és kiválóan alkalmas mártások készítésére (gyakran mangóval kombinálva) grillezett ételekhez, valamint húsok és halak pácolásához. A Sinigang (Fülöp-szigeteki savanyú leves) is tamarinddal főzhető, mint a különböző indiai chutney-k és curryk.
Felhasználás
Vélemények
Hasonló termékek
