Leírás
Kao Soi Fűszerkeverék, 50gr (Lobo)
Aki valaha is kóstolta az Észak-Thaiföldről származó Kao Soi levest, az tudja: ez a fogás egyszerre gazdag, krémes, fűszeres és mennyeien illatos. Most a Lobo Kao Soi Fűszerkeverékének köszönhetően ezt a különleges élményt Te is könnyedén elhozhatod a saját konyhádba! Ez az 50 grammos praktikus csomag mindent tartalmaz, ami az autentikus Kao Soi alapjait adja, így kezdők és tapasztalt ázsiai konyha kedvelők is egyaránt bátran használhatják.
A Kao Soi nem csupán egy egyszerű curry leves – ez a fogás magában hordozza Észak-Thaiföld, Burma és Laosz közös kulináris örökségét. Az íze összetett: a kókusztej krémes édessége, a currypaszta tüzes karaktere, a kurkuma földes zamata és a lime frissessége tökéletes harmóniát alkot. A Lobo fűszerkeverék ezt a klasszikus ízprofilt pontosan, autentikusan adja vissza.
Miért különleges a Lobo Kao Soi Fűszerkeverék?
Tradicionális összetevők: kurkuma, koriander, kömény, chili és más aromás fűszerek tökéletes keveréke
Könnyű használat: egyszerűen csak keverd össze kókusztejjel és vízzel, és máris kész az alaplé
Autentikus élmény: pontosan azt az ízvilágot hozza el, amit egy thai utcai étkezdében kóstolnál
Vegetáriánus és vegán fogásokhoz is alkalmas: használható tofuval, zöldségekkel is
Gyors és praktikus: ideális választás, ha egzotikus vacsorára vágysz, de kevés az időd
Hogyan készítsd el?
Egy serpenyőben forrósíts fel egy kevés olajat, majd pirítsd meg benne a Kao Soi fűszerkeveréket 1-2 percig.Adj hozzá kb. 250 ml kókusztejet és 300 ml vizet, keverd össze alaposan.
Tedd bele a választott alapanyagot – leggyakrabban csirkét, de kiváló tofuval vagy garnélával is.
Lassú tűzön főzd 15-20 percig, amíg az ízek összeérnek és a hús vagy tofu megpuhul.
Főtt tojásos tésztával, friss lime-gerezdekkel, aprított lilahagymával, ropogós tésztaszállal és korianderrel tálald.
Tipp:
A tökéletes Kao Soi-élményhez ne felejtsd el a ropogós tésztaszálakat a tetejére szórni – ez az igazi különbség a hétköznapi curry leves és a tradicionális Kao Soi között! Egy kevés extra chiliolaj vagy savanyított mustárzöld is autentikus kiegészítő lehet.
Kinek ajánljuk?
Ázsiai konyha szerelmeseinek, akik otthon is szeretnék átélni Thaiföld ízeit
Elfoglalt gasztro-rajongóknak, akik gyorsan mégis különleges ételt szeretnének készíteni
Vegetáriánusoknak és vegánoknak, akik egy egzotikus, húsmentes fogásra vágynak
Street food rajongóknak, akik imádják a keleti utcák ízeit
Gasztrokalandoroknak, akik szívesen kísérleteznek új ízekkel és textúrákkal
Családoknak, akik szeretnének valami újat hozni az otthoni vacsorákba
A Lobo Kao Soi Fűszerkeverék nem csupán egy gyors curry alap: egy kapu egy másik kultúra ízvilágába, ahol a meleg, aromás, egzotikus fűszerek és a selymes kókusztej harmóniája minden falatnál lenyűgöz. Próbáld ki, fedezd fel az Észak-Thaiföldi gasztronómia egyik ékkövét, és varázsold egzotikussá a hétköznapokat!
