Hozzávalók (2 személyre):
- 250 g darált csirkehús
- 50 g thai bazsalikom paszta
- friss thai bazsalikom levelek díszítésnek
- 3 nagykanál olaj
A tojás elkészítéséhez:
- 2 db tojás
- 1 dl olaj
Előkészítés és főzés:
- Az olajat hevítsünk fel, majd tegyük bele a thai bazsalikom pasztát. Addig kevergessük, míg az aromák elkezdik belengeni a konyhát.
- Helyezzük bele a darálthúst és süssük addig míg a hús megfelelően el nem készül.
- Dobjuk rá a thai bazsalikom leveleket és forgassuk össze.
- Forró olajon süssük ki a tojást, majd tálalásnál helyezzük a húskupac tetejére.
TIP: Használhatunk disznóhúst, marha húst de akár rákhúst is. Thai jázmin rizzsel tálaljuk.
)
