Miso Vaj Ramen

Miso Vaj Ramen

A Miso Vaj Ramen egy egyszerű, mégis fantasztikus étel, amely néhány alapvető hozzávalóból készíthető el. Ez a ramen leves a miso ízvilágát kombinálja a gazdag vajjal, amely lassan olvad bele a forró levesbe, egyre mélyebbé téve az ízeket. A ropogós édes kukorica és a friss zöldségek teszik teljessé ezt a fogást, amelyet bármilyen fehérjével gazdagíthatsz, például sült csirkével, lazaccal vagy tofuval. Ha szereted a ramen tésztát, ne felejts el jó nagyokat szürcsölni a hiteles élmény kedvéért!

Hozzávalók

Leves alap:

  • 2 adag ramen tészta
  • 1,5 evőkanál fehér miso
  • 1,5 evőkanál vörös miso
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 550 ml csirke alaplé vagy dashi

Feltét:

  • 1 édes kukorica
  • Brokkoli (zsenge)
  • Sült csirke szeletek
  • 2 újhagyma
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál sótlan vaj
  • 2 evőkanál fehér miso
  • Szezámmag (opcionális)
  • Chilis olaj (opcionális)

Elkészítés

  1. Miso vaj készítése: Keverd össze a 2 evőkanál vajat és 2 evőkanál fehér miso pasztát simára, majd tedd hűtőbe.
  2. Tészta főzése: Főzd meg a ramen tésztát a csomagoláson található utasítás szerint, majd hideg vízzel öblítsd le, hogy megállítsd a főzést. Oszd el a tésztát két tálba és tedd félre.
  3. Tojás készítése: Főzd a tojásokat 6-7 percig, majd hűtsd le hideg vízben.
  4. Kukorica főzése: Főzd meg az édes kukoricát 8-10 percig, majd vajjal locsold meg.
  5. Brokkoli főzése: A kukorica főzővizéből hagyj meg körülbelül 1 cm-t, majd főzd meg benne a zsenge brokkolit 2-3 percig.
  6. Leves alap elkészítése: Forrald fel a csirke alaplét vagy dashit 3 percig. Keverd össze a fehér miso pasztát, a vörös miso pasztát és a szezámolajat, majd add hozzá a forró alapléhez.
  7. Tálalás: Öntsd a forró levest a tésztára a tálakban, majd helyezd rá a sült csirkét, brokkolit, édes kukoricát, újhagymát és a félbevágott tojásokat.
  8. Befejezés: Tálalás előtt tegyél egy kocka miso vajat a tetejére, és ízlés szerint szórj rá szezámmagot és chilis olajat.

A Miso Vaj Ramen egy egyszerű, mégis ízletes fogás, amely különleges élményt nyújt minden alkalommal. A miso és vaj egyedülálló kombinációja mélyíti az ízeket, miközben a különféle feltétek ropogóssá és gazdaggá teszik az ételt. Ideális egy gyors, mégis különleges vacsorához, amely a japán konyha lényegét hozza el az asztalra.

Jó étvágyat!

Tartalomhoz tartozó címkék: Főétel Ramen

Kapcsolódó termékek

Pirított Szezámolaj 100%, 360ml (Oh Aik Guan)

Cikkszám:10502
Raktáron
2.990 Ft
Kívánságlistára teszem

Pirított Szezámmag, 50gr (TYM)

Cikkszám:300636
Előrendelhető
890 Ft
Kívánságlistára teszem

Miso Erjesztett Fűszerpaszta (sárga,fehér), 400gr (Hikari Miso)

Cikkszám:50138
Raktáron
1.290 Ft
Kívánságlistára teszem

Miso Erjesztett Fűszerpaszta (vörös, sötét), 400gr (Hikari Miso)

Cikkszám:50139
Raktáron
1.290 Ft
Kívánságlistára teszem

Ramen Tészta, 300gr (Ayuko Brand)

Cikkszám:3823
Raktáron
790 Ft
Kívánságlistára teszem

Japán Stílusú Friss Ramen Tészta, 180gr (Ayuko Brand)

Cikkszám:51031
Raktáron
490 Ft
Kívánságlistára teszem

Ramen Tészta, 375gr (Golden Turtle)

Cikkszám:60110
Raktáron
950 Ft
Kívánságlistára teszem

Bambuszrügy Szeletek Vízben, 227gr (Twin Elephants)

Cikkszám:11250
Raktáron
990 Ft
Kívánságlistára teszem

Szárított Shiitake Gomba, 50gr (Sumiko)

Cikkszám:671382
Raktáron
890 Ft
Kívánságlistára teszem