Leírás
Szárított Fekete Fafül Gomba, 1kg (Golden Lion)
A Golden Lion Szárított Fekete Fafül Gomba egy prémium minőségű, 1 kg-os csomagban kapható alapanyag, amely a keleti konyha egyik legfontosabb eleme. A fekete fafül gomba nemcsak ízletes, de rendkívül sokoldalú is, így tökéletes választás mind a kezdő, mind a tapasztalt szakácsok számára. Gazdag umami ízével és roppanós textúrájával bármilyen ételt különlegessé varázsol, legyen szó levesekről, pörköltekről, salátákról vagy wokos fogásokról.
Ez a gomba kiváló tápanyagforrás, mivel gazdag rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban, miközben alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, így ideális választás a diétázók és egészségtudatos főzők számára. A szárított fekete fafül gomba természetes módon gazdagítja ételeinket, miközben fenntartja annak friss, édeskés és enyhén földes ízét. A gomba könnyen visszanyeri frissességét, ha meleg vízben áztatjuk, és pillanatok alatt elkészíthető.
A 1 kg-os kiszerelés elegendő mennyiséget biztosít nagyobb családi étkezésekhez vagy éttermek számára, de kisebb adagokban is felhasználható, hiszen könnyen tárolható és hosszú ideig eltartható. A szárított gomba rendkívül gazdaságos, mivel egy kis mennyiség is elegendő a gazdag íz eléréséhez, így tartósan élvezheti a gomba különleges aromáját anélkül, hogy aggódnia kellene a gyors romlás miatt.
A Golden Lion Szárított Fekete Fafül Gomba tökéletesen illik ázsiai levesekhez, wokos ételekhez, pörköltekhez, tésztákhoz és vegetáriánus fogásokhoz. A gomba különösen jól harmonizál a tenger gyümölcseivel, csirkével és sertéshússal, de remekül passzol a fűszeres ételekhez is. A szárított gomba számos étel textúráját gazdagítja, így ételei egyedivé és különlegessé válnak.
Előkészítés
- Áztassuk be a gombát legalább 10 percre forró (80C) fokos vízbe
- Öntsük le az áztató vizet, majd öblítsük le a gombát.