Leírás
Doi Inthanon Filteres Kávé, 45g (Café Amazon) - Királyi hagyomány, hegyi ízek, prémium minőség
A Doi Inthanon Filteres Kávé a Café Amazon egyik legkülönlegesebb és legnagyobb presztízsű terméke, amely nemcsak a kiváló ízvilágáról, hanem történelmi jelentőségéről is híres. Ez a 100%-ban arabica kávéból készülő, közepes-sötét pörkölésű (Medium to Dark Roast), 7-es intenzitású kávé Thaiföld legmagasabb hegyvidéki régiójából, Doi Inthanon területéről származik, ahol a kiváló mikroklíma és a vulkanikus talaj tökéletesen alkalmas prémium minőségű kávé termesztésére.
A Doi Inthanon térsége ma Thaiföld egyik vezető kávétermelő vidéke, és ez nagyrészt Bhumibol Adulyadej király, azaz a Nagy Király munkásságának köszönhető. A király évekkel ezelőtt indította el a Royal Project Foundation programot, amely a kábítószer-alapanyagként használt máktermesztést váltotta fel fenntartható kávéültetvényekkel. Ennek eredményeképpen ma több mint 20 farm és 88 hegyi törzsi falu foglalkozik kávétermesztéssel a térségben, évi 500 tonna kiváló minőségű kávét állítva elő.
A Café Amazon nemcsak feldolgozza ezt a különleges kávét, hanem 2014-ben egy modern pörkölőüzemet is épített, és szoros együttműködésben dolgozik a Royal Project Foundation-nel és a helyi farmerekkel. A cél nem csupán a kiváló minőség garantálása, hanem a fenntartható fejlődés elősegítése és a thaiföldi kávé hírnevének terjesztése is – nemcsak belföldön, hanem a szomszédos országokban is. A Café Amazon több mint 3 300 kávézóval rendelkezik Délkelet-Ázsiában, sőt a Doi Inthanon kávét már a Thai Smile légitársaság járatain is felszolgálják, így a világ egyre több pontján ismerhetik meg a „Taste of Thailand” élményt.
A Doi Inthanon Filteres Kávé ízvilága gazdag, mély, enyhén csokoládés, fűszeres tónusokkal és kellemesen testes karakterrel rendelkezik. A közepes-sötét pörkölés tökéletesen kiemeli az arabica szemek komplexitását. Az 5 filteres kiszerelés ideális az otthoni vagy munkahelyi fogyasztásra, különösen azoknak, akik egy pillanat alatt szeretnének egy igazi hegyvidéki kávéélményben részesülni – egyszerűen, gyorsan, kompromisszumok nélkül.
Ha olyan kávét keresel, amely nemcsak prémium minőséget, hanem egy királyi hagyományt és fenntartható fejlődési példát is képvisel, akkor a Doi Inthanon Filteres Kávé a tökéletes választás számodra. Kóstold meg Thaiföld hegyvidékeinek valódi ízét, és élvezd a természet és a történelem találkozását minden csészében!
Elkészítés
1.) Tépje le a kávéfilter tasak tetejét.
2.) Húzza ki a zacskó mindkét oldalán lévő akasztót, helyezze a csészébe.
3.) Forraljunk fel 150 ml vizet. A forró víz egy részét lassan öntsük a filterzacskóba, amíg a kávé át nem ázik. Várjon 20 másodpercet.
4.) Lassan öntse a maradék vizet a zacskóba. Várjon 4 percet, és vegye ki a zacskót.
Élvezze a kávéját!
