Leírás
Masman Curry Paszta, 50gr (Lobo)
A Masman Curry, más néven Massaman, Thaiföld déli részéről származik, és marhahússal és kókusztejjel készül. A kömény, a kardamon, a szegfűszeg és más fűszerek erős, szenzációs ízt adnak ennek a Masman currynek.
Masman Curry Elkészítése (4 adag):
A 140 ml kókusztejet a Masman curry pasztával együtt felhevítjük, és addig keverjük, amíg egy olajréteg képződik. Adjunk hozzá 250 kockára vágott marhahúst/csirkehúst, és kevergetve süssük, amíg megfő. Ezután adjunk hozzá még 240 ml vizet, és forraljuk fel újra. Adjuk hozzá a burgonyát és földimogyorót és főzzük, amíg megfő. Halszósszal fűszerezzük. Tálaljuk főtt rizzsel.