Leírás
Kimchi, 215gr (Oriental F&B)
A koreai konyhában a kimchi a zöldségek tejsavas erjesztéssel történő elkészítésére utal. A kimchi a savanyú káposztához hasonlóan télen C-vitamin raktárként szolgál. A múltban a kimchit azért készítették, hogy vitamin- és tápanyagforrásként szolgáljon a zord téli hónapokban, amikor nem volt friss gyümölcs és zöldség.